БЕСПЛАТНО
- Модель:1276
- 999999
- Вес (кг):1
- Цвет:белый
2 400.00
1 188.00/кг
Есть в наличии
Молочная кислота (порошок 60%) (1 кг).
Натуральный антиоксидант, с характерным кисловатым вкусом и запахом. Хорошо растворяется в воде, спирте, эфире. Обладает хорошей гигроскопичностью.
Свойства:
— улучшает органолептические характеристики продукции;
— увеличивает защиту от бактерий, микробов;
— балансирует кислотность;
— придает приятный аромат;
— продлевает срок хранения.
Применение:
— соусы, горчицы, кетчупы, майонезы;
— кисломолочные продукты, йогурты;
— безалкогольные напитки (нектары, соки, лимонады);
— слабоалкогольные напитки (сидры, пиво);
— консервация (овощная, фруктовая);
— масло сливочное, маргарины;
— кондитерская, хлебобулочная продукция;
— сыры;
— детское питание.
Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре.
Отзывов пока нет.