БЕСПЛАТНО
- Модель:1271
- 999999
- Вес (кг):1
- Цвет:оранжевый
Краситель Сансет Желтый (Солнечный закат) (Е110) (1кг).
СПЕЦИФИКАЦИЯ :СансетЖелтый(Солнечный закат) (Е110) Описание : оранжево-красный порошок
Показатели |
Спецификацияпо |
||
BIS |
EC |
CFR(US) |
|
Общий цвет/опробировано, минимальный массовый процент |
нет |
85,00 |
87,00 |
Общий цвет, взятый за образец при прокаливании при t 105+1ºС в течение двух часов, минимальный массовый % |
87,00 |
нет |
нет |
Масса летучего вещества при 135ºС, массовый процент и хлорид и сульфат в пересчете на натриевую кислоту, максимальный массовый процент |
13,00 |
нет |
13,00 |
Нерастворимые в воде вещества, максимальный массовый процент |
00,20 |
00,20 |
00,20 |
Комбинированный эфирный экстракт, максимальный массовый процент |
00,20 |
00,20 |
нет |
Вспомогательные вещества, максимальный массовый процент |
3,00 |
05,00 |
Нет |
-низкое сульфирование -высокое сульфирование |
01,00 05,00 |
||
Красящие полуфабрикаты, максимальный массовый процент |
00,50 |
00,50 |
Нет |
-2-нафтиламин-6-сульфокислота -анилин-4-сульфокислота |
00,30 00,20 |
||
Непросульфированные первичные ароматические амины (в пересчете на анилин), максимальный массовый процент |
нет |
00,01 |
нет |
Добавка "Солнечный закат" имеет ещё и альтернативное название "Сансет жёлтый" или "Апельсиновый жёлтый S". За рубежом краситель носит название "Orange yellow S". "Солнечному закату" присвоен пищевой регистрационный код E-110.
Пищевой компонент синтезируется в лаборатории в промышленных объемах. Краситель обладает высокорастворимыми свойствами до однородной плотности. Меняя концентрацию красящей добавки, получают разнообразную палитру от светло-розового до ярко-апельсинового цвета.
Традиционно пищевики-изготовители применяют этот ингредиент в безалкогольных прохладительных напитках. Пищевые продукты, проходящие стадию термического приготовления, могут иметь в своем составе такой правящий пигмент (мясо, курятина, выпечка). В кондитерской промышленности Е-110 добавляется в крема для тортов, кексов, рулетов, а так же в начинки конфет и карамельное драже. Жевательная резинка то же может иметь в своём составе этот правящий компонент.
Отзывов пока нет.
Теги: Краситель Сансет Желтый (Солнечный закат) (Е110) (1кг)