32 000.00 ₽ 17 000.00 ₽/шт
Есть в наличии

Желатин пищевой холодного растворения (15кг).

СПЕЦИФИКАЦИЯ:Желатин пищевой холодного растворения

Желатин пищевой холодного растворения производится из обработанной кислотой свиной кожи. Качество соответствует требованиям (ЕС) № 853/2004, №2073/2005, GME стандарту по бактериологическому анализу пищевых добавок желатин и стандартам Таможенного Союза (России, Беларуси и Казахстана).

Страна производитель: Франция

Срок годности: 5 лет

Описание/идентификация

Физико -химическиехарактеристики

Результат

Единицаизмерения

Спецификация

Блум (6,67%, 10°С, АОАС)

144

г

130-150

Вязкость (6,67%, 60°С)

27,2

mp

20-33

pH

4,58

-

4,4-5,6

Влажность

3,1

%

Макс 7

Зольность (550°С) (*)

≤2

%

Макс 2

SO2 (*)

≤10

Мг/кг

Макс 10

H2O2 (*)

≤10

Мг/кг

Макс 10

Мышьяк (*)

≤1

Мг/кг

Макс 1

Кадмий (*)

≤0,1

Мг/кг

Макс 0,1

Хром (*)

≤10

Мг/кг

Макс 10

Медь (*)

≤30

Мг/кг

Макс 30

Свинец (*)

≤2

Мг/кг

Макс 2

Ртуть (*)

≤0,05

Мг/кг

Макс 0,05

Цинк (*)

≤50

Мг/кг

Макс 50

Размер частиц

Соответствует

-

Соответствует 60 mesh

Микробиологическиехарактеристики

Результат

Единицаизмерения

Спецификация

Аэробное микробное количество

20

В 1 г

Макс 1000

Кишечная палочка

Отсутствует

В 10 г

Отсутствует

Сульфитредуцирующая спорулирующая аднаэробная бактерия

Отсутствует

В 1 г

Макс 10

Сальмонелла

Отсутствует

В 25 г

Отсутствует

Кишечная палочка при 30°С

Отсутствует

В 1 г

Отсутствует

  • Выгодная цена: интернет-магазин БИГшоп предлагает товары напрямую от производителя, поэтому покупая у нас, вы не переплачиваете.
  • Оперативная доставка по всей России любым удобным для вас способом: курьером, транспортной компанией или по почте.
  • Наши менеджеры всегда рады вам помочь.
  • Отзывов пока нет.

    Теги: Желатин пищевой холодного растворения (15кг)