Аскорбиновая кислота (E300) Китай 25кг
- 44% Новинка
  • Рейтинг:
    0 отзывов
  • Модель:
    1871
  • Вес (кг):
    25
  • Цвет:
    белый
30 000.00 16 900.00/кг
Есть в наличии
Доставка от 10000р

БЕСПЛАТНО
Доставка до подъезда

подъём от 300р.

Аскорбиновая кислота (E300) Китай 25кг.

Антиоксидант, витамин С.
Код в реестре пищевых добавок:  Е300. Разрешен к использованию в пищевой промышленности на территории России.
Пищевая ценность: 11 ккал/г.

Внешний вид и свойства:
Белый кристаллический порошок, без запаха. Легко растворим в воде, растворим в спирте. Разлагается при средневысоких (190оС) температурах.

Использование: в пищевом производстве для предотвращения окислительных процессов, витаминного обогащения, регулирования кислотности. В  мясных и рыбных изделиях, консервах, кондитерской продукции, спортивном питании. В фармакологии – как отдельная лекарственная добавка, так и в сочетании с другими веществами.

Срок годности: 3 года.
Хранение: хранить в защищенном от света месте, в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте, избегать совместного хранения с токсичными, сильно пахнущими и окрашенными материалами.

СПЕЦИФИКАЦИЯ: АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
Химическая формула: C6H8O5
Индекс пищевой добавки: Е300
Показатели Стандартные значения
Характеристика Белый или бесцветный кристаллический порошок
Идентификация Тест на идентификацию
Точка плавления 190 – 192°С
pH (2% водного раствора) 2,4 – 2,8
pH (5 % водного раствора) 2,1 – 2,6
Прозрачность раствора Прозрачный
Цветность раствора ≤ BY7
Щавелевая кислота ≤ 0,2%
Зольность сульфатного остатка (остаток при сжигании) ≤ 0,1%
Оптическое вращение +20,5° – +21,5°
Основное вещество 99,0% – 100,5%
Потери при сушке ≤ 0,4%
Остаток растворителя Метанол: ≤ 3000 ppm
Применение: В пищевой промышленности аскорбиновая кислота применяется в качестве
антиокислителя, препятствуя окислению и изменению окраски продуктов.
Срок годности: 3 года.
Упаковка: картонный короб с п/э вкладышем 25 кг.
Хранение: хранить в защищенном от света месте, в плотно закрытой упаковке в сухом
прохладном месте, избегать совместного хранения с токсичными, сильно пахнущими и окрашенными материалами.
  • Выгодная цена: интернет-магазин БИГшоп предлагает товары напрямую от производителя, поэтому покупая у нас, вы не переплачиваете.
  • Оперативная доставка по всей России любым удобным для вас способом: курьером, транспортной компанией или по почте.
  • Наши менеджеры всегда рады вам помочь.

    • Отзывов пока нет.

    Написать отзыв

    Теги: Аскорбиновая кислота (E300) Китай 25кг