БЕСПЛАТНО
- Модель:1312
- 999999
- Вес (кг):1
Ароматизатор пищевой порошковый "Вишня" (1кг).
СПЕЦИФИКАЦИЯ: Ароматизатор Вишня (порошок) Сертификат анализа:
Показатель |
Результат |
Внешний вид |
Порошок белого цвета |
Вкусо-ароматический профиль |
При правильном использовании имеет типичный профиль со следующими характеристиками: интенсивный, фруктовый |
Точка воспламенения |
>100℃ |
Относительная плотность (d20/4) |
Не измеряется |
Индекс преломления: (nD20) |
Не измеряется |
Оптическое вращение (а20) |
Не измеряется |
Объемная плотность |
350…450 г/л |
Примеси (Согласно Директиве ЕС № 88/388 о вкусо-ароматических композициях) |
|
Мышьяк |
max. 3 ppm |
Кадмий |
max. 1 ppm |
Ртуть |
max. 1 ppm |
Свинец |
max. 10 ppm |
Микробиология: |
|
Закона Coloni forming units |
max. 1.000/г |
Дрожжи |
max. 100/г |
Osmotolerant yeast |
max. 100/г |
Плесень |
max. 100/г |
Энтеробактерии |
max. 10/г |
Колиформы |
отсутствует 0,1 г |
E.coli |
отсутствует 1 г |
Сальмонелла |
отсутствует 50 г |
Золотистый стафилококк |
отсутствует 1г |
Listeria monocytogenes |
отсутствует 1г |
Pseudomonades |
max. 10/г |
Clostridium ssp |
max. 10/г |
Bacillus cereus |
max. 10/г |
Применение: Годен к применению в качестве ароматизатора в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, молочных продуктов, мороженого, жировых продуктов, пищевых концентратов, вкусовых композиций и комплексных пищевых добавок, чая и кофе, безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитков, жевательной резинки, майонезов, кетчупов и соусов, растительных сливок.
Отзывов пока нет.